La bollería casera como una opción más saludable

La bollería está presente casi en todos los hogares, se encuentra en los desayunos, meriendas y fiestas. Su bajo precio y el hecho de que nos saque de más de un apuro cuando tenemos prisa, la convierten en una opción común para los niños, que casi nunca la rechazan. Sin embargo, la nueva pirámide nutricional propuesta por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria coloca la bollería en la cima, lo cual significa que es uno de los alimentos que se deben consumir de manera ocasional y con mucha moderación. ¿Por…

 

¿Qué debes tener en cuenta si los niños siguen una dieta vegetariana o vegana?

La dieta vegetariana está ganando terreno. Se estima que en España ya el 8% de la población sigue este régimen, que es muy saludable y beneficioso pero dado que excluye alimentos como la carne y el pescado, puede provocar algunas deficiencias nutricionales en los niños. Como se puede suponer, quienes siguen la dieta vegana lo tienen aún más complicado ya que no consumen ningún producto de origen animal, ni siquiera los huevos, lácteos o la miel. Cinco nutrientes esenciales para los niños que escasean en las dietas vegetarianas Las familias…

 

La nueva pirámide de la alimentación saludable

Una alimentación equilibrada es fundamental para mantenerse en forma y cuidar la salud. En el caso de los niños la dieta adquiere un protagonismo aún mayor ya que también debe aportarle los nutrientes que necesitan para crecer. Una de las maneras más sencillas de planificar el menú semanal saludable para toda la familia consiste en guiarse por la pirámide alimenticia. ¿Qué son las pirámides alimentarias? Casi todos los países poseen su propia pirámide alimenticia, diseñada según los hábitos dietéticos del país, las preferencias de sus habitantes y los alimentos principales…

 

Los 7 súper alimentos más populares

Es probable que en más de una ocasión hayas escuchado hablar de los “súper alimentos”, un término que se ha puesto de moda para designar a determinados productos que, debido a su perfil nutricional, pueden ser beneficiosos para nuestra salud. Algunos de los súper alimentos son clásicos de la dieta mediterránea, como el aceite de oliva virgen extra, pero otros son más exóticos e intentan abrirse camino en nuestras cocinas. Sin embargo, es importante comprender que ningún alimento puede, por sí solo, compensar los efectos de una dieta pobre o evitar…