Introducción de alimentos sólidos en la alimentación de tu bebé

El pediatra te indicara que sobre los 4 o 6 meses podrás empezar a introducir alimentos sólidos en la alimentación de tu bebé. Entre los 6 y 7 meses la toma de alimentos sólidos pasara a ser 2 veces al día y entre los 8 y 9 meses será de 3 veces al día. Aunque hay alimentos que hasta el año no podrán ser introducidos en su dieta como la miel de abeja, la leche de vaca o la leche de soja Signos de que tu bebé está listo para…

 

Recetas para estas fiestas que les encantaran a los niños y a los adultos.

Estas recetas serán del gusto de nuestros peques y también de los mayores, tanto que puede que las incorpores en tu recetario personal. Crema de marisco INGREDIENTES (para 4 personas) • 200 gr de gambones • 200 gr de gambas arroceras • 200 gr de cigalas • 4 cucharadas de tomate triturado • 1 chorrito de vino Pedro Ximénez o brandy • 400 gr de agua • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • 2 patatas grandes cocidas o si quieres 4 cucharas de puré de patatas deshidratado…

 

Canapés originales para estas navidades

Te doy algunas ideas para renovarte en el pica pica que ponemos en la mesa antes de comer o cenar en estas fechas tan familiares. Tartaleta “soufflé” INGREDIENTES: • 16 tartaletas. • ¼ de cebolla grande. • 150 g de queso rallado para gratinar. • 2 cucharadas soperas de mayonesa. PREPARACION: 1. Tritura con una picadora eléctrica la cebolla con dos dedos de agua hasta que tenga la consistencia de un puré. 2. Cuela la masa obtenida hasta eliminar toda el agua sobrante. 3. Mezcla el puré de cebolla, la…

 

5 Recetas con quinoa muy jugosas

La quinoa es una semilla aunque se le clasifica como grano o cereal. Rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, rivoflavina, y tiene un alto contenido de minerales, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros. No tiene gluten y es considerado un súper alimento Se cocina en 15 a 20 minutos y puede ser utilizado en una gran variedad de platos desde el desayuno hasta el postre. Y para que te animes a introducirla en tu menú te muestro unas cuantas recetas. ASAÑA DE QUINOA…

 

La bollería casera como una opción más saludable

La bollería está presente casi en todos los hogares, se encuentra en los desayunos, meriendas y fiestas. Su bajo precio y el hecho de que nos saque de más de un apuro cuando tenemos prisa, la convierten en una opción común para los niños, que casi nunca la rechazan. Sin embargo, la nueva pirámide nutricional propuesta por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria coloca la bollería en la cima, lo cual significa que es uno de los alimentos que se deben consumir de manera ocasional y con mucha moderación. ¿Por…

 

¿Qué debes tener en cuenta si los niños siguen una dieta vegetariana o vegana?

La dieta vegetariana está ganando terreno. Se estima que en España ya el 8% de la población sigue este régimen, que es muy saludable y beneficioso pero dado que excluye alimentos como la carne y el pescado, puede provocar algunas deficiencias nutricionales en los niños. Como se puede suponer, quienes siguen la dieta vegana lo tienen aún más complicado ya que no consumen ningún producto de origen animal, ni siquiera los huevos, lácteos o la miel. Cinco nutrientes esenciales para los niños que escasean en las dietas vegetarianas Las familias…

 

La nueva pirámide de la alimentación saludable

Una alimentación equilibrada es fundamental para mantenerse en forma y cuidar la salud. En el caso de los niños la dieta adquiere un protagonismo aún mayor ya que también debe aportarle los nutrientes que necesitan para crecer. Una de las maneras más sencillas de planificar el menú semanal saludable para toda la familia consiste en guiarse por la pirámide alimenticia. ¿Qué son las pirámides alimentarias? Casi todos los países poseen su propia pirámide alimenticia, diseñada según los hábitos dietéticos del país, las preferencias de sus habitantes y los alimentos principales…

 

Los 7 súper alimentos más populares

Es probable que en más de una ocasión hayas escuchado hablar de los “súper alimentos”, un término que se ha puesto de moda para designar a determinados productos que, debido a su perfil nutricional, pueden ser beneficiosos para nuestra salud. Algunos de los súper alimentos son clásicos de la dieta mediterránea, como el aceite de oliva virgen extra, pero otros son más exóticos e intentan abrirse camino en nuestras cocinas. Sin embargo, es importante comprender que ningún alimento puede, por sí solo, compensar los efectos de una dieta pobre o evitar…